Karame

Saat musim penghujan tiba salah satu kliner khas sangihe yang bisa direkomendasikan adalah karame, berbeda dengan minuman Saraba, Karame dengan kompisisi : Air kelapa muda, daging kelapa muda, tepung sagu , gula merah, jahe ini lebih komplit dalam citarasa dan menfaatnya.

Read More

Ongol-ongol

Kue Ongol-ongol Photo by Yulvani Badoa

Kue Ongol-ongol [Photo by Syarta]

Kue oleh masyarakat Sangihe disebut "Kukis". Ongol-ongol adalah salah satu kukis khas Sangihe. Kue ini bebahan dasar Sagu dengan Komposisi Tepung Sagu, kacang/Kenari, Parutan kelapa, Gula Merah, Kayu Manis dibuat dengan mencampurkan tepung sagu dengan air dan memasukannya dalam adonan gula merah kemudian masukan kacang/kenari tunggu sampai mengental. siapkan parutan  kelapa di dalam wadah tertentu yang sesuai, angkat adonan yang telah menggumpal dan dibentuk tertentu dan masukan/campurkan ke dalam parutan kelapa yang berada di wadah tersebut. Ongol-ongol diangkat dan dipindahkan dan siap dihidangkan! Mahi e kumang.

Read More

RM. Tepi Laut Tidore

Read More

Kabola yang lezat

 

Kue berbahan dasar sagu dan susu ini sangat lezat. sagu dalam bentuk tepung dicampurkan dengan susu sehinga mehasilkan keunikan rasa yang kuat.

Read More

Penabu Tagonggong Yambure

KOMPAS.com - Yambure Kelenggihang masuk ke dalam bilik kamar di rumahnya di Desa Manumpitaeng, Kecamatan Manganitu, Kabupaten Kepulauan Sangihe. Ketika keluar dia telah mengenakan baju berwarna ungu yang mulai pudar.

Read More